Nous on aime les recettes où la base est parfaite et nous permet d’aromatiser comme on veut. Ici on vous présente en vidéo la version Anisée mais on a testé au départ une version plus pain d’épice et on prévoit la version cacao on vous tiendra au courant quand le test sera passé( test passée haut la main les ingrédients sont dans la liste (variante 3)).

En attendant voici les ingrédients de base et on vous met pour le goût les variantes testées:

  • 250g de farine
  • 75 g de beurre mou
  • 80 g de sucre
  • 50 g de miel (si il est trop épais le passer 20 secondes au micro-onde)
  • 1/2 sachet de levure chimique (le bicarbonate de soude marche aussi)
  • 2 oeufs
  • Pour le goût : version vidéo : graines d’anis et poudre d’anis étoilée.
  • Variante 2 : Mélanger 2 cuillère à café de cannelle , 1 de cardamome, 1 de gingembre, 1 de muscade. Si vous testez autres choses partager votre ressenti.
  • Variante 3 : 3 cuillères à soupe de cacao amer, ajouter 20 grammes de plus que le sucre de base, 3 ou 4 cuillères à soupe d’éclat de pistache selon votre goût.

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