La Cardamome, Présentation, Histoire et Usages traditionnels

Elettaria cardamome

Présentation

Pour l’étymologie Elettaria est une adaptation latine des noms donnés à la plante dans divers dialectes indiens (ëlam/elakkai) quant à Cardamomum résulte de la contraction du terme grec Kardamon (« cresson ») et du mot latin amomum qui désigne une plante à épices indienne.

Histoire

Dans l’Égypte et la Grèce Ancienne on fabriquait des parfums pour les rituels sacrés et les cosmétiques.

En Inde avec l’Ayurveda, on soigne depuis des siècles les troubles digestifs, l’asthme et les bronchites.

En Chine on traite les maladies intestinales avec des infusions diverses.

Pour l’école de Salerne, on l’utilisait aussi pour ses vertus digestifs et gastriques (Stomachique).

À la Renaissance, l’apothicaire- poète Thibault Lespleigney (1476-1550) lui attribuait des propriétés diurétiques

« Si point en l’ordonnant on erre

Ce petit fruict de grand puissance

Faict uriner et casser pierre »

On la retrouve dans des recettes jusqu’au XVIIIe siècle, comme le vinaigre de cardamome qui en cataplasme ou avec plus de sucre pour le transformer en sirop était utilisé contre les douleurs de tête et d’estomac. Dans Le Grant Herbier en Françoys publié au XVe siècle où vous trouverez cardamome à Cardamone, on trouve une potion de cardamome et eau de rose pour les « fièvre d’estomac ».

N’oublions pas qu’elle est très appréciée en cuisine et en plus croquer une graine ou boire une infusion rafraîchira votre haleine.

Elle fait partie d’infusion qu’on peut consommer encore régulièrement comme le Chai Massala et en tant que Paola, j’ai découvert que les Turcs et les Arméniens consommaient du café et de la cardamome, je n’aime pas les cafés aromatisés de façon naturelle ou synthétique et bien pour une fois j’ai trouvé cela fort intéressant. Parenthèse Paola refermée. Chai cela veut dire thé, en Hindi Massala c’est un mélange d’épices dont la composition change d’une région à une autre on trouve en général en plus de la cardamome, du gingembre, de la cannelle, du poivre, de la noix de muscade ou encore de l’anis étoilé. On prend du thé noir de préférence du thé Assam qu’on fera infuser dans du lait avec le mélange d’épices choisies c’est réconfortant, ça stimule la circulation, la digestion.

Pour l’utilisation de l’Huile essentielles on peut s’en servir pour la plupart des propriétés qui suivent. Elle peut être utilisée en cutanée à condition de respecter la dilution d’une goutte d’huile essentielle pour 4 d’huile végétale.On peut aussi s’en servir en inhalation sèche (mouchoir, pierre de diffusion, …) ou humide (diffuseur, vapeur radiateur, bol d’eau chaude,…).

Usages traditionnels

• Aide à la digestion. Excellent tonique digestif et en amont elle peut aider à vous ouvrir l’appétit, une vieille recette conseille de mélanger de la poudre de cardamome à de l’eau de menthe avant le repas. Plus scientifiquement c’est son apport en vitamine B2 et B6 qui stimule l’appétit.
• Analgésique, en Asie on s’en sert contre les infections dentaires et celles des gencives.
• Antispasmodique (contraction musculaire) et neurotrope (aide le système nerveux).
• Anti-vieillissement grâce à sa source de Zinc elle aide au renouvellement des cellules en luttant contre les radicaux libres. C’est aussi la présence de la B6, citée plus haut, qui va permettre avec le bon apport d’absorber le magnésium qui va permettre la synthèse de la Kératine ce qui permettra de maintenir une belle peau.
• Anti vomitif
• Carminative, elle aide à expulser les gaz de l’intestin, valable pour les dyspepsies d’origine nerveuse, les indigestions, les flatulences, les coliques. Expectorant (Bronchite, toux grasse)
• Vermifuge

⛔️Elle est déconseillée en trop grande quantité aux personnes souffrant de troubles cardiaque ou hépatiques. Comme toujours interdit aux femmes enceintes et allaitantes. Déconseillée aux enfants de moins de 6 ans.

Magie et Cardamome

Chez Scott Cunningham dans l’Aromathérapie Magique, Le Pouvoir des parfums, on nous invite à utiliser les graines séchées et l’huile essentielle pour la respirer pour ses vertus aphrodisiaque et aussi pour clarifier son esprit. Pour lui la cardamome est reliée à la Planète Vénus en correspondance, à l’eau pour l’élément et cela influence en général l’Amour et la Sexualité

Du côté de l’alchimie, nous allons à présent avoir un nouveau support pour les articles du Boudoir Roux avec le livre de Karen Harrison, l’Herbier de l’alchimiste. Pour cette autrice les correspondances semblent différentes mais finalement plutôt logique voire complémentaire. Pour l’élément ce sera l’air, pour les planètes Mars, Mercure et Uranus.

En étant connectée aux énergies de Mars et l’énergie duelle de Mercure et Uranus ,elle est connecté et rejoint la clarté d’esprit de Cunningham en poussant à la réflexion et la pensée dans un langage plutôt fluide et claire. Avec Mars (qui va avec Vénus), on trouve le côté chaleur, séduction et désir.

Dans un élixir ou autres préparations végétales vous pourrez vous en servir pour travailler sur une relation ou on veut encourager une union d’amour, d’attirance et d’égalité des partenaires.

Vous voulez plus d’actualité? Suivez-nous sur nos réseaux sociaux

Facebook, Instagram, Youtube, Tik-tok