Biscuits, Dessert, Pains pour Samhain

Biscuits, Dessert, Pains pour Samhain 12 pan de muertos : – Pour le starter: 250g de farine 5g de sel 30g de sucre 10g de levure fraîche 80g d’eau tiède …

Ostara

à Ostara, on sent que cela vibre de nouveau, la sève revient. On célèbre l’équinoxe de printemps, le soleil va être de plus en plus présent et va nous apporter ce qu’il faut pour que la nature reprenne son cours, mais nous aussi, nous allons sortir de l’introspection, on va avoir envie de sortir de notre caverne pour revenir à la surface tout comme les animaux. On va commencer à préparer nos semences pour les champs.

Lait d’Imbolc

Imbolc c’est la période où la vie reprend tout doucement, selon la zone bien sûr mais avant on fêtait la période où les brebis agnelaient et où les premières pousses pointaient. On avait tenu avec les réserves de l hiver et les beaux jours avec l’équinoxe de printemps se rapprochaient.