Zingeber officina Présentation Il faut savoir que le gingembre n’est pas une racine mais en réalité une tige souterraine. La partie consommée, le rhizome accumule des réserves et porte des bourgeons. Les véritables racines de la plante sont fines et fibreuses et se détachent pour puiser l’eau. Il partage la même famille que le curcuma, …
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Quand vient l’automne, les temps plus froids, on aime avec mon compagnon faire une cure de ce qu’on a appelé la potion magique, clin d’oeil aux irréductibles gaulois. En effet cette potion ne vous servira pas de filtre d’amour ou de poudre de succession mais elle aura un joli effet sur vos défenses immunitaires.
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