Citrus Lemon Il appartient à la famille des rutacées (rutacea), comme beaucoup d’espèces il a plusieurs variétés selon les lieux de où il est cultivé. Il peut être consommé la plupart du temps mais il en existe aussi des variantes ornementales. Pour 100 grammes de citron jaune et frais. 17 Calories 0,6g de protéines 5,4g …